奇异果慕斯蛋糕
奇异果慕斯蛋糕的用料：
| 戚风蛋糕2片，心形 | A安佳淡奶油200克 |
| A砂糖30克 | B吉利丁3片（7.5克） |
| B蛋黄1只 | B砂糖20克 |
| B牛奶80克 |
教您奇异果慕斯蛋糕的家常做法，怎么做奇异果慕斯蛋糕好吃
一、淡奶油加糖隔冰水打至５成发放冰箱冷藏待用，吉利丁用冰水浸泡20分钟
二、蛋黄加糖搅至完全融化，牛奶加热至微沸，马上慢慢倒入蛋黄中搅匀，再加入已泡软的吉利丁片搅匀成蛋黄糊
三、打发的淡奶油与蛋黄糊混合翻拌均匀成慕斯糊
四、寸心模用锡纸包裹底部，放入一蛋糕片，倒入一半慕斯糊，撒上奇异果丁，再放上另一片蛋糕片（要比底片小一点），加入余下的慕斯糊，放冰箱冷藏２小时以上即可
五、表面用奇异果装饰，用草莓巧克力做了爱心点缀
