韩式烤肉烧烤酱
韩式烤肉烧烤酱的简介:
很喜欢吃韩式烧烤~没有烟熏火燎,也简单~但是韩式烧烤的蘸酱却很难买,一直觉得吃烧烤,蘸酱很重要~所以干脆每次自己做。几次摸索下来~觉得这个方子应该算是成熟了。。
韩式烤肉烧烤酱的用料:
黄豆酱(豆瓣酱)120g | 蒜1头 |
紫皮洋葱半个 | 沙糖50-60g(根据黄豆酱的咸度调整) |
白芝麻少许 | 香油少许 |
色拉油少许 | 辣椒油(辣椒酱)少许 |
教您韩式烤肉烧烤酱的家常做法,怎么做韩式烤肉烧烤酱好吃
一、热锅凉油,放入洋葱末煸香,放入蒜末煸香。
二、倒入黄豆酱小伙煸炒,要不停搅拌,有些品牌的黄豆酱太过粘稠,可以加入少许清水。
三、加入砂糖,继续搅拌煸炒。
四、加入白芝麻、香油、辣椒油搅拌均匀出锅。