韭菜煎蛋的简介：

韭菜煎蛋是小时候妈妈常烧的早饭配菜。她说蛋多点，韭菜少点，煎的边边略略有点焦最好吃。(这次我翻的有点急.一面没有煎好就翻,所以有点不成型,下次再做一次)

韭菜煎蛋的用料：

教您韭菜煎蛋的家常做法，怎么做韭菜煎蛋好吃

一、材料准备，韭菜洗净待用。

二、韭菜切成小小的段，加入鸡蛋、盐搅拌均匀

三、入锅煎，等一面煎到金黄，翻过来再煎。两面都金黄了，可出锅切成块即可。