吐司蛋奶烤布丁
吐司蛋奶烤布丁的简介：
把牛奶、鸡蛋、吐司融合这么美味的，当属这款吐司蛋奶布丁不用过秤量，不用过筛滤，不用切掉吐司边也不用放淡奶油、黄油、香草精、马苏里拉一样可以做出好吃、好看、重点是很快手的吐司蛋奶布丁噢！用它当早餐，营养足够或者做下午茶来招待朋友，都是上选喏！
吐司蛋奶烤布丁的用料：
| 吐司2片 | 葡萄干15g |
| 牛奶1袋 | 鸡蛋1个 |
| 白糖20g |
教您吐司蛋奶烤布丁的家常做法，怎么做吐司蛋奶烤布丁好吃
一、葡萄干用清水洗净，浸泡片刻。
二、吐司切成小块儿。
三、牛奶、鸡蛋、白糖混合后，搅打均匀。
四、在烤碗中铺一层吐司块儿，倒一层蛋奶液，撒几颗葡萄干。
五、反复铺两层，直至蛋奶液倒光后，再在最上面一层铺满吐司块儿。
六、放入预热的烤箱，中层，200度，20分钟。
心食神小贴士：
原料小啰嗦：一、这个正好是两人份的量。
二、牛奶可以用200g的豆浆或杏仁露替代。
三、白糖和葡萄干的克数是个参考，大家根据自己口味调整吧。
四、如果有即食麦片或者红薯泥、南瓜泥的，也可以加进来。
步骤小啰嗦：
一、牛奶可以先用来浸泡葡萄干，一物二用嘛。
二、最上面一层吐司块儿不用完全浸泡在蛋奶液中，可保留酥脆感。
三、隔水烤或水浴法，可使布丁口感更细滑。
四、吐司烤至金黄时要及时覆盖锡纸再继续烤，以免顶部烤糊。
