水煮河虾

水煮河虾的做法
2013-07-10 发自 心食神 浏览: 标签:

水煮河虾的简介:

作为江苏人,坚决地相信河虾做的水煮虾才最好吃。虽然个小,但是绝对肉质嫩~味道鲜~~做法极简单,简单才能显出河虾的鲜味。饭店的虾永远比不上,因为食材不行。

水煮河虾的用料:

河虾

教您水煮河虾的家常做法,怎么做水煮河虾好吃

一、虾用清水洗一下,葱洗净掰成段,姜切片。锅中放清水没过虾,放葱姜,倒入料酒,加盐.

二、煮开。煮沸后可以再煮一两分钟,闻到飘出来的虾味就差不多了

心食神小贴士:

盐不用太多,提鲜即可。
河虾个不用大,但是一定要新鲜。

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