蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼

蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的做法
2013-07-10 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的用料:

新鲜小鲍鱼6只豆豉

教您蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的家常做法,怎么做蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼好吃

一、葱姜蒜豆豉切碎备用。

二、整只鲍鱼从壳上剥出,把肚肠内脏统统扔掉。壳和鲍鱼分别洗干净。

三、鲍鱼打十字花刀。

四、姜末垫一点在鲍鱼壳上,放上鲍鱼。

五、起油锅,蒜末、豆豉煸香,淋一调羹生抽或海鲜酱油,拌匀。关火。

六、炒好的料均匀放在鲍鱼上。

七、撒上葱花。水开后,上锅蒸八九分钟就ok啦!

心食神小贴士:

葱花也可以出锅再放,颜色会漂亮些。

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