烤薯角

烤薯角的做法
2013-07-09 发自 心食神 浏览: 标签:

烤薯角的简介:

红薯大量上市,蒸红薯实在有些乏味,而街边的烤红薯又不大让人放心,还是自力更生比价好!将红薯切成滚刀块,再撒上意式香料稍烤一下,别有一番风味!

烤薯角的用料:

红薯3个1茶匙
罗勒1/3茶匙披萨草1/3茶匙
黑胡椒1/2茶匙

教您烤薯角的家常做法,怎么做烤薯角好吃

一、红薯洗净切成滚刀块,放到烤盘中

二、撒入盐、黑胡椒、罗勒和披萨草

三、烤箱200度预热十分钟

四、将红薯放入烤箱中层,200度,20-25分钟即可

心食神小贴士:

红薯可根据自己喜好切成任意形状,但温度和时间也要随形状稍作调整
撒少许盐能够使红薯的甜味更加突出
红薯皮可削去,但红薯易氧化,因此去皮后要放入盐水中稍浸泡一下

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