草莓饼干

草莓饼干的做法
2013-07-09 发自 心食神 浏览: 标签:饼干 烘焙

草莓饼干的用料:

草莓100克低粉300克
无盐黄油222克糖粉105克
1/2匙全蛋液35克

教您草莓饼干的家常做法,怎么做草莓饼干好吃

一、无盐黄油222克,糖粉105克,盐1/2匙

二、打至松发呈羽毛状

三、加入全蛋液35克,打匀

四、加入草莓酱100克,打匀

五、筛入低粉300克

六、用刮刀稍切拌

七、戴上塑料手套,用手抓拌成团

八、放冰箱冷藏30分钟

九、取出面团,放于保鲜膜中间

十、将另一半保鲜膜遮盖过来

十一、将面团擀平

十二、用模子扣出饼干生胚,剩余边角料重新揉成团,擀开,制饼,如果面胚变粘,可放冰箱冷藏一会再操作

十三、中层,180度烤12分钟(视饼胚厚薄而定)

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