玲珑玉心

玲珑玉心的做法
2013-07-09 发自 心食神 浏览: 标签:

玲珑玉心的简介:

参照这个菜谱做出来的~

玲珑玉心的用料:

白萝卜一颗猪肉150克
天目山笋干一根火腿一小片
料酒两勺耗油一勺
少许少许
西兰花一颗

教您玲珑玉心的家常做法,怎么做玲珑玉心好吃

一、先把白萝卜挖成心形,然后再用模具或小瓶盖把中间掏空

二、笋干泡发之后切成碎末,火腿也切成碎末

三、将所有调料和笋干火腿沫加入猪肉馅中,搅拌均匀

四、把肉馅填到萝卜的小圆洞中,上锅蒸

五、蒸萝卜的时候汆烫西兰花摆盘用

六、西兰花围盘,然后用蒸萝卜的汤加耗油勾薄芡淋在萝卜上

心食神小贴士:

这个菜做着玩儿就行~面对剩下的萝卜被我爹妈骂死了TUT

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