鸡蛋胡萝卜馅饼
鸡蛋胡萝卜馅饼的简介:
电饭锅版
鸡蛋胡萝卜馅饼的用料:
面粉 | 鸡蛋 |
胡萝卜 | 木耳 |
虾皮 | 油 |
盐 | 香油 |
酱油 |
教您鸡蛋胡萝卜馅饼的家常做法,怎么做鸡蛋胡萝卜馅饼好吃
一、鸡蛋打散,炒锅置火上,放入油,加热至6成热,放入打散的鸡蛋,炒熟,用铲子剁成小块。盛出
二、放少许油,加热,放入胡萝卜丝,翻炒至软。关火
三、放入木耳碎、虾皮、鸡蛋,盐、酱油、香油,搅拌均匀
四、面粉放入盆中,冲入三分之二的热水和三分之一的凉水,搅拌成雪片状
五、稍微凉凉,揉成面团。饧发30分钟
六、把饧好的面团搓成长条,切成大小均等的剂子
七、把剂子擀成圆片
八、用圆片把馅包成包子,用手按成圆饼状
九、把电饭锅里抹少许油,把馅饼放入电饭锅里,盖上盖,按下煮饭键
十、等煮饭键弹起,翻面再按下煮饭键,等煮饭键再弹起,馅饼就熟了