培根芦笋卷
培根芦笋卷的简介:
家中没有烤箱,用有烧烤功能的微波炉也能做这道菜。
培根芦笋卷的用料:
培根5片 | 芦笋200克 |
马苏里拉奶酪适量 | 意大利香草少许 |
教您培根芦笋卷的家常做法,怎么做培根芦笋卷好吃
一、我买的是嫩芦笋,不用去掉颈部的皮,直接放到放了点食用油的开水锅中焯半分钟后捞出
二、一条培根切成两半,芦笋也切成长5-6厘米长的段。用培根卷起芦笋,用签字串好。如果家里没有竹签,也可以用牙签串起来固定一下
三、将串好的培根芦笋串放入烤盘中,烤盘里最好垫上一张锡纸,这样待会用过的烤盘好刷。将烤盘放在烤箱中层,用160度烤5分钟
四、5分钟后取出烤盘在串串上撒马苏里拉奶酪碎,放入烤箱中用同样温度再烤5分钟
五、可以用培根芦笋串串直接装盘,也可以把培根芦笋卷取下来一个个的码放在盘子上。在培根芦笋卷上撒些意大利香草碎或者黑胡椒碎味道更妙~