蒜香烤扇贝的用料：
| 扇贝6只 | 蒜末2汤匙 |
| 青红椒碎2汤匙 | 香葱碎1汤匙 |
| 柠檬汁几滴 | 粉丝1把 |
| 橄榄油1汤匙（15ml） | 生抽1茶匙（5ml） |
| 盐1/2茶匙 | 葱花 |
教您蒜香烤扇贝的家常做法，怎么做蒜香烤扇贝好吃
一、将扇贝用刀片出，去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中
二、泡软
三、将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐，生抽和橄榄油搅匀备用
四、将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中，并将用热水泡软的粉丝沥干水分，绕圈放在扇贝肉的周围
五、将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面，并挤上几滴柠檬汁
六、在调好味的扇贝上加盖一层锡纸，放入预热好的烤箱中，180度烤约5-8分钟，烤好后撒葱花即可
