柚子葡萄干曲奇

柚子葡萄干曲奇的简介:
没错!柚子和葡萄干擦出了火花^^美味哟~口感松软既有柚子的清香亦有葡萄干的甜蜜喝茶的时候来上两块既解茶醉又生香乐呀!O(∩_∩)O~用时1.5~2h
柚子葡萄干曲奇的用料:
柚子果粒1/2cup | 黄油90g |
细砂糖60g | 低粉175g |
鸡蛋1个 | 葡萄干1/2cup |
教您柚子葡萄干曲奇的家常做法,怎么做柚子葡萄干曲奇好吃
一、柚子剥下果粒(若有果酱可取用)铺在烤盘上170°烤5~10分钟至水分差不多收干即可;
二、软化黄油加糖打发分2~3次加入打散的蛋液打至体积膨胀;
三、加入过筛的低粉和柚子粒葡萄干一起拌匀用手搓揉成柱状冷冻1个小时;
四、取出切1cm厚170°22分钟烤至表面金黄即可。