螃蟹白菜炖豆腐
螃蟹白菜炖豆腐的用料：
| 螃蟹2只 | 千叶豆腐一块 |
| 天津白适量 | 姜少许 |
| 香葱少许 |
教您螃蟹白菜炖豆腐的家常做法，怎么做螃蟹白菜炖豆腐好吃
一、螃蟹洗净去腮，将壳打开，螃蟹斩切成四块
二、白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片，香葱也切寸断
三、锅内入油放入葱白和姜片超香
四、加入白菜继续翻炒片刻
五、加入适量的水，放入豆腐、螃蟹烧开
六、继续煮至入味，放点白胡椒、盐，撒入葱段就可以
心食神小贴士：
一、用大白菜代替天津白，味道会更好些二、千叶豆腐比较韧劲，不容易碎，很适合炖煮
三、姜片可以多放些，一则去腥，而则夏季食姜也是养生之道
