橙汁地瓜的简介：

蜜地瓜的口感，非常绵软，但是不会很甜，微酸，带着橙子香。（很久以前在一本菜谱书上记下的方子，去下厨房玩儿的时候尝试了一下。）

橙汁地瓜的用料：

地瓜600g	水350ml
麦芽糖100g	浓缩柳橙汁50ml
新鲜柳橙汁250ml

教您橙汁地瓜的家常做法，怎么做橙汁地瓜好吃

一、地瓜去皮，切块，放入锅。

二、倒入橙汁和水，放入麦芽糖，中火煮到汤汁浓稠，剩下1/4差不多，然后关火盛出。

心食神小贴士：

因为条件有限，没有用水和浓缩橙汁，全部用的新鲜橙汁。
本来发白的地瓜肉煮到半透明的橙黄色很神奇很美丽！
中小火慢慢煮，中途可以翻个面什么的，本来以为煮太久会碎裂什么的，事实上越煮越有形什么情况，而且煮透之后内芯很绵软！
然后总觉得撒点肉桂粉会很好吃！！