鲜肉紫菜汤

鲜肉紫菜汤的做法
2013-07-09 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

鲜肉紫菜汤的用料:

新鲜猪瘦肉100克左右紫菜
淀粉适量
酱油辣椒
虾皮少许少许

教您鲜肉紫菜汤的家常做法,怎么做鲜肉紫菜汤好吃

一、新鲜猪瘦肉切成丝条状

二、入淀粉、盐、酱油、辣椒粉搅拌待用

三、搅拌好的瘦肉50克、浸泡清洗后的适量紫菜、少许优质虾皮、少许细葱末。先在锅内把适量的水烧开,接着用筷子将备好的瘦肉条一块块的夹至滚开的水中,再把备好的紫菜入锅内汤中,关火后倒入备好的虾皮和细葱末,另加适量的麻油或新鲜猪肉油就可舀起品尝了。(我们家乡人还喜欢加一点榨菜丁)

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