清蒸鳗鱼
清蒸鳗鱼的用料：
| 鳗鱼1条 | 葱姜适量 |
| 料酒2勺 | 胡椒粉少许 |
| 猪油少许 |
教您清蒸鳗鱼的家常做法，怎么做清蒸鳗鱼好吃
一、鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上
二、蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可
| 鳗鱼1条 | 葱姜适量 |
| 料酒2勺 | 胡椒粉少许 |
| 猪油少许 |
一、鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上
二、蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可
