酸奶吐司

酸奶吐司的做法
2013-07-09 发自 心食神 浏览: 标签:自制吐司 烘焙

酸奶吐司的用料:

金像540克自制原味酸奶320克
酵母6克细砂糖80克
6克一个54克
黄油54克蛋液
杏仁

教您酸奶吐司的家常做法,怎么做酸奶吐司好吃

一、除黄油外的全部材料搅拌机揉至光滑,面团脱缸,加入黄油后继续搅拌,至完全阶段。这个天气我是开了空调揉面的,否则机器发热,面团太热,就不行了

二、进行基础发酵

三、发酵完成

四、分割滚圆,松弛15分钟

五、擀成椭圆型大片

六、搓成二头尖的长条,放入模具

七、发酵完成

八、刷蛋液,挤入黄油

九、烤箱预热180度,25分钟

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