玉米片奶酥凤梨块
玉米片奶酥凤梨块的简介：
书上看来的~根据手头上的东西改了一下喜欢上面那层脆脆的玉米片奶酥\(^o^)/换成其他水果也可以的啦
玉米片奶酥凤梨块的用料：
| 凤梨1/2个去皮去芯后约330g | 朗姆酒2小匙 |
| 低筋面粉10g | 砂糖10g |
| 无盐奶油20g | 玉米片25g |
| 葡萄干一小把 |
教您玉米片奶酥凤梨块的家常做法，怎么做玉米片奶酥凤梨块好吃
一、把奶油切成小块，放冰箱冷藏备用。
二、凤梨去皮去芯，切成一口大小，和葡萄干混合，淋上朗姆酒，放进耐高温的容器中备用。
三、把切好的奶油和低筋面粉、砂糖混合，用指尖揉合在一起，慢慢的捻成大小颗粒的松散状，最后加入玉米片边捻碎边混合成颗粒状的奶酥，做完后如果不马上用就放冰箱冷藏。
四、把3均匀撒在2上面，放进预热好的烤箱，烤到上层的玉米片奶酥变成焦黄色即可。（每个烤箱不一样，这个时间比较灵活，我是用190°烤了15分钟左右吧）
心食神小贴士：
一、烤过的凤梨会变酸，所以要使用完全成熟的凤梨。二、做奶酥的时候注意不要让手上的温度把奶油弄融化，感觉奶油太软的话可以冷藏一下，再继续做。
