燕麦蜜豆面包
燕麦蜜豆面包的用料:
高筋面粉220克 | 蜜豆30克 |
燕麦片适量 | 酵母5克 |
温水150ml | 白糖20克 |
教您燕麦蜜豆面包的家常做法,怎么做燕麦蜜豆面包好吃
一、将酵母放入温水中溶化,慢慢倒入面粉中抓匀,然后揉成光滑的面团,加入白糖揉至面团出筋能拉出薄膜,然后盖上湿布发酵半小时
二、将发酵好的面团加入蜜豆揉匀,分成大约40-50克左右的小球,用手掌搓成中间微细的长条,然后对折
三、面板上铺上一层燕麦片,将面包沾上燕麦,放如温暖的地方最后发酵半小时
四、烤箱预热到180度,用上小火烘烤25-30分钟即可