鸡肉青酱意大利面
鸡肉青酱意大利面的简介:
一学就会最受欢迎的意大利料理
鸡肉青酱意大利面的用料:
意大利面2人份 | 鸡胸肉100g |
口蘑6朵 | 洋葱末适量 |
胡萝卜丁适量 | 意大利青酱3汤匙 |
黑胡椒适量 | 盐适量 |
教您鸡肉青酱意大利面的家常做法,怎么做鸡肉青酱意大利面好吃
一、意大利面煮熟后淋入少许橄榄油拌匀
二、锅内再倒入少许橄榄油炒香洋葱末、下入切成大片的鸡肉翻炒至变色
三、口蘑切片后放入锅内翻炒至蘑菇超微变软
四、加小半碗水盖锅盖煮3分钟至剩少许汤汁
五、放入煮好的意大利面煮1分钟,拌入意大利青酱、加盐、胡椒粉即可出锅
心食神小贴士:
一、蘑菇要选择口蘑这种味道比较淡的蘑菇,不可用香菇这种味道浓郁的蘑菇,会影响青酱的口味;二、放入青酱后用筷子快速搅拌均匀即可出锅;
三、也可以用松子和鲜虾来配青酱,做法类似。