砂糖牛油面包
砂糖牛油面包的简介：
一直都很喜欢自己做面包当早餐。。。刚出炉的砂糖牛油面包，让厨房满溢着迷人的香气～～能和至爱的家人一起分享它们，很温暖。。。生活中的幸福感总是这样无处不在，一个小小的手工面包就可以让人感觉如此美好～～
砂糖牛油面包的用料：
| 高筋面粉250克 | 牛奶110克 |
| 黄油30克 | 糖30克 |
| 盐2.5克 | 酵母粉3克 |
| 鸡蛋1个（留少许，刷表面用） |
用料2(表面装饰)
| 黄油（固体）适量 | 粗砂糖 |
教您砂糖牛油面包的家常做法，怎么做砂糖牛油面包好吃
一、后加黄油将面团材料混合搅打到面筋扩展，就是面团可以撑开半透明薄膜状。盖好，放在温暖处进行基础发酵，发酵完成后会膨胀约2倍大
二、发酵完成的面团排气分割成8等份，滚圆松弛10分钟
三、将松弛好的面团压平，擀成圆形，排在烤盘上放温暖处进行最后发酵
四、发酵完成的面包，用手指戳几个洞，刷上蛋液，把切成小块的冷冻黄油放入，撒上粗粒白砂糖
五、预热烤箱到180度，烘烤12分钟左右
