意大利茄汁肉酱面
意大利茄汁肉酱面的用料：
| 牛肉末250克 | 番茄意粉酱250ml |
| 番茄酱3大匙 | 洋葱半个 |
| 芹菜半根 | 胡萝卜1/4根 |
| 大蒜1瓣 | 香叶2张 |
| 百里香1枝 | 清水180ml |
| 盐适量 | 胡椒适量 |
用料2(茄汁肉酱意面)
| 意面100克 | 茄汁肉酱3大匙 |
| 帕玛森芝士粉10克 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 意大利芹适量 |
教您意大利茄汁肉酱面的家常做法，怎么做意大利茄汁肉酱面好吃
一、洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜分别切碎
二、锅里倒入橄榄油加热后，下牛肉末炒散变色至无水分后盛出
三、另起油锅炒香洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜末
四、倒入煸炒过的牛肉末
五、加入番茄意粉酱和番茄酱炒匀
六、倒入清鸡汤或清水
七、加入香叶和百里香，撒入盐和胡椒碎
八、盖上锅盖小火煮约45分钟至汤汁浓稠，取出香叶和百里香即可
|||做法２
一、锅里加清水烧开，加入水量1%的盐和1/2大匙橄榄油
二、将意面按照包装上的煮面时间下锅煮至无硬芯捞出
三、将煮好的意面放入一小匙橄榄油搅拌一下
四、加入茄汁意面酱
五、洒入帕玛森芝士粉和意大利芹末拌匀即可
