豆沙小面包
豆沙小面包的简介：
豆沙小面包应该是大多数玩烘焙的童鞋们都做过的，周末做豆沙圆子甜汤有的多，so再做一次吧，甜甜的百吃不厌
豆沙小面包的用料：
| 面包粉200克 | 低筋面粉20克 |
| 细砂糖20克 | 速溶酵母3克 |
| 脱脂奶粉20克 | 全蛋25克 |
| 水115克 | 黄油15克 |
| 豆沙馅160克 | 装饰用白芝麻适量 |
教您豆沙小面包的家常做法，怎么做豆沙小面包好吃
一、将除奶油、豆沙馅、白芝麻外的原料混合搅拌成光滑面团
二、加入黄油，揉至扩展阶段，盖保鲜膜放温暖处基础发酵
三、基础发酵结束后，将面团取出排气，分割8等份，滚圆后包入豆沙馅（事先分成8等分）收口朝下再次滚圆，盖上保鲜膜松弛约15分钟
四、将松弛后的面团轻轻用手压成圆饼型
五、用剪刀剪出8个切口，放入烤盘盖上保鲜膜，放温暖湿润出最终发酵
六、最终发酵约2倍大，表面刷蛋液，用擀面杖蘸水，沾上白芝麻轻轻压在中心
七、烤箱预热180°C，中层，上下火，烤约15分钟
