干煸苦瓜
干煸苦瓜的用料：
| 苦瓜1根 | 大蒜适量 |
| 盐1小匙 | 鸡精1/2小匙 |
| 老抽1小匙 |
教您干煸苦瓜的家常做法，怎么做干煸苦瓜好吃
一、苦瓜洗净，剖成两半，挖去籽，切成长条；蒜切成碎
二、平底锅内不放油，倒入苦瓜，用小火煸炒，去除苦瓜内的水分
三、待苦瓜煸炒至颜色变翠绿色，苦瓜表面有点点糊时，倒入蒜末、加盐、鸡精、倒两到三滴老抽调色即可出锅
| 苦瓜1根 | 大蒜适量 |
| 盐1小匙 | 鸡精1/2小匙 |
| 老抽1小匙 |
一、苦瓜洗净，剖成两半，挖去籽，切成长条；蒜切成碎
二、平底锅内不放油，倒入苦瓜，用小火煸炒，去除苦瓜内的水分
三、待苦瓜煸炒至颜色变翠绿色，苦瓜表面有点点糊时，倒入蒜末、加盐、鸡精、倒两到三滴老抽调色即可出锅
