红烧带鱼
红烧带鱼的简介：
也许是北方人的缘故，吃什么菜都喜欢颜色重些，所以红烧特受我亲睐，这样可不好，下饭就意味这长肉啊！
红烧带鱼的用料：
| 带鱼300g | 葱一段 |
| 姜一小块 | 盐1/2一小勺 |
| 老抽一小勺 | 生抽一小勺 |
| 糖一小勺 | 料酒一小勺 |
| 干淀粉适量 |
教您红烧带鱼的家常做法，怎么做红烧带鱼好吃
一、带鱼洗净切3厘米左右的段，用料酒，盐，葱姜腌制30分钟
二、带鱼沥干水份，沾一层干淀粉
三、锅内烧热油，带鱼放入锅内煎至两面金黄
四、倒入没过带鱼的热水，放入葱段，姜片，老抽，生抽；大火烧开，转中火焖至汤汁浓稠，大火收一下汁即可
