梅子蒸排骨
梅子蒸排骨的简介：
这个菜的味道真的不是一般的好，如果有梅子酱也可以用种梅子酱。另外，梅子就是咱们平时吃的话梅干，如果觉得太干，可以用前用食用油浸泡一会儿。
梅子蒸排骨的用料：
| 小排600克 | 梅干20克 |
| 豆鼓1大勺 | 蒜茸1勺 |
| 小葱2根（切中段） | 料酒1勺 |
| 老抽1勺 | 盐1小勺 |
| 糖1小勺 | 食用油1大勺 |
教您梅子蒸排骨的家常做法，怎么做梅子蒸排骨好吃
一、把排骨用清水冲洗后，在清水中浸泡20分钟
二、把浸好的排骨放入筛网中控一下水
三、将第一步的所有调料相混合在一起
四、用手反复搅拌均匀
五、水烧开后，大火，把拌好的排骨上锅，盖好。60分钟
