椰子饼
椰子饼的用料：
| 低粉150克 | 黄油70克 |
| 糖20克 | 全蛋液30克（半个鸡蛋） |
用料2(饼馅：)
| 椰蓉60克 | 糖70克 |
| 低粉30克 | 黄30克 |
| 椰浆90克 | 全蛋液1个半鸡蛋 |
| 泡打粉1/4小匙 |
教您椰子饼的家常做法，怎么做椰子饼好吃
一、黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解
二、关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀
三、加入低粉团成面团，放在旁边醒发
四、椰蓉馅：黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火，蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀
五、筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀，即是椰子饼馅
|||做法２(制做：)
一、饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中
二、沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀
三、将馅填入饼皮中，烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可
