梅干菜烧鸡腿
梅干菜烧鸡腿的简介：
原本以为，梅干菜+鸡腿来烧，会组成的是好吃的2次方。出锅前尝了尝，乖乖。。。这何止是2次方啊，分明就是餐桌上的魔法数学，好吃无穷大
梅干菜烧鸡腿的用料：
| 鸡腿适量 | 梅菜干少许 |
| 姜蒜少许 | 生抽少许 |
| 料酒少许 | 老抽少许 |
| 盐适量 | 白糖少许 |
| 蚝油少许 | 干红辣椒少许 |
| 花椒少许 | 胡椒粉少许 |
教您梅干菜烧鸡腿的家常做法，怎么做梅干菜烧鸡腿好吃
一、鸡腿剁块，加料酒，生抽，老抽，盐，白糖，蚝油，姜片拌匀腌制入味
二、梅干菜泡发后洗净沥干水份备用
三、锅中放油，油热后，下干红辣椒，花椒炝锅后，倒入鸡块（连腌料一起）炒香
四、下入梅干菜和蒜头，放一小碗水，烧开后，改小火盖上盖焖煮15分钟左右
五、
六、起锅前撒少许胡椒粉提味，撒入葱花即可
心食神小贴士：
一、步骤3时要炒到鸡的香味出来，大约二、3分钟的样子就行了。
二、这个菜也特别适合做便当菜，回锅后更入味更好吃。
