白灼小龙虾
白灼小龙虾的用料：
| 小龙虾 | 葱 |
| 姜 | 辣椒 |
| 花椒 | 桂皮 |
| 八角 | 陈皮 |
| 香叶 | 白芷 |
| 盐 | 料酒 |
教您白灼小龙虾的家常做法，怎么做白灼小龙虾好吃
一、抓小龙虾的时侯，一边用大拇指，另一边用食指和中指，三根手指就这么一左一右快速捏住小龙虾的背部
二、手捏住虾背时，哪怕小龙虾再怎么折腾，它的钳子也不会夹到手。翻过来看看，这个时侯，再用小刷子来刷洗就可以了
三、洗的时侯，如果觉得虾钳舞动时影响刷洗进度，可以把手稍微向前捏一点，把钳子也捏紧固定住就好了
四、锅里放入适量清水，水量要能没过准备好的全部小龙虾
五、加入调料栏里的所有调料
六、倒入刷洗干净的小龙虾，开火
七、大火烧开后转中火煮7.8分钟关火即可
心食神小贴士：
一、和前面的蒸虾一样，水煮的小龙虾依然是挑个大的比较好。二、吃的时侯可以再配点调料，调料的调配方法看这：》》》
三、下锅之前，不要给小龙虾抽沙肠，否则虾肉口感会略散且微柴，直接洗好下锅就好。
