南瓜咖喱鸡
南瓜咖喱鸡的简介：
在德国房东教的。但肯定不是德国菜。
南瓜咖喱鸡的用料：
| 鸡腿一人一个 | 姜片或者末都可以 |
| 洋葱(roteZwiebel)100g | 蘑菇100g |
| 嫩豌豆荚100g | 硬南瓜(Muskatkürbis)500g |
| 植物油 | 咖喱粉 |
| 椰奶（KoKomilch）（不甜的，一罐）400ml | 盐 |
| 胡椒 | 糖 |
| 柠檬汁 | 芫荽（靠！就是香菜！我才知道！） |
教您南瓜咖喱鸡的家常做法，怎么做南瓜咖喱鸡好吃
一、鸡腿洗净并轻拍，在关节上将整块鸡腿切为两段
二、姜削皮，切段。洋葱剥皮，切成八份。
三、蘑菇对切。豆荚洗净。南瓜削皮，去心，切成2cm左右厚度的块状。
四、在热锅里倒入油。将洋葱、蘑菇、姜以及南瓜放入，炖5分钟后，撒上咖喱粉，全部倒出备用。
五、在煎锅里倒油，把鸡腿放入，微煎后，倒入椰奶，盖上盖子，炖15分钟。
六、椰奶差不多被鸡腿吸收尽了，这时候放入第三步中的南瓜混合物，盖上盖子继续炖10分钟。
七、最后倒入嫩豆荚段，炖3分钟。再撒入盐，胡椒，糖以及柠檬汁调味。
八、可以装盘吃啦！
心食神小贴士：
很好吃的！这是我在德国目前吃过的最好的晚餐。鸡腿一定要熟透。没有什么翻炒过程，所以没什么难度。
试试看~
南瓜一定要比较硬的。还有如果要节省步骤和材料，我觉得蘑菇，椰奶和香菜可以不放。
