椒盐核桃仁
椒盐核桃仁的简介:
在超市买了一大包山核桃仁(2lbs),发愁怎么解决掉。先做了琥珀桃仁,不过瘾,还是爱吃咸味的。于是做了这个椒盐核桃仁,简单易做,味道也很棒!
椒盐核桃仁的用料:
核桃仁500g | 盐20g |
花椒适量 |
教您椒盐核桃仁的家常做法,怎么做椒盐核桃仁好吃
一、锅加清水煮沸,倒入核桃仁,10秒后迅速捞出
二、平底锅烧热,加入盐和花椒
三、加入核桃仁,翻炒10分钟。注意要经常翻炒,否则很容易糊掉。
四、出锅,放在平底容器中,降温之后味道更好
心食神小贴士:
1。把核桃仁放入沸水过一下可以去核桃的生味,但是时间不要长,否则核桃会变很软。2。过水的核桃仁很容易沾盐,所以盐不要放太多,很很咸。。
3。降温后再放置一天,越放味道越好~