酸豆角
酸豆角的用料：
| 豇豆角600克 | 盐约150克（最好是腌制用的粗盐） |
| 开水适量 | 米酒一大匙（我放的白酒） |
教您酸豆角的家常做法，怎么做酸豆角好吃
一、豇豆角洗净，剪去根部（也可以不剪），晾至软身
二、烧好开水放入盐，搅至融化，晾凉
三、将密封瓶洗净晾干，把晾好的豇豆角几根放在一起盘好，依次放入密封瓶中，全部放好后，倒入晾凉的盐水至没过豆角，再倒里点米酒
四、在最上面放上蒜瓣，泡山椒和香叶，盖上盖就可以了
| 豇豆角600克 | 盐约150克（最好是腌制用的粗盐） |
| 开水适量 | 米酒一大匙（我放的白酒） |
一、豇豆角洗净，剪去根部（也可以不剪），晾至软身
二、烧好开水放入盐，搅至融化，晾凉
三、将密封瓶洗净晾干，把晾好的豇豆角几根放在一起盘好，依次放入密封瓶中，全部放好后，倒入晾凉的盐水至没过豆角，再倒里点米酒
四、在最上面放上蒜瓣，泡山椒和香叶，盖上盖就可以了
