香蕉蛋糕的用料：
| 熟香蕉1根（去皮淨重150g） | 低筋麵粉140g |
| 蛋2個（連殼約重130g） | 糖100g |
| 沙拉油（任何液態植物油）1/4杯 | 牛奶（milk）1/4杯 |
教您香蕉蛋糕的家常做法，怎么做香蕉蛋糕好吃
一、香蕉捣成泥状备用
二、全蛋加糖打发
三、打至颜色发白体积变大
四、倒入色拉油打
五、倒入牛奶打均
六、倒入香蕉泥打均
七、倒入过筛后的面粉切拌均匀,倒入模具,150度约35-40分钟
心食神小贴士：
一、香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。
不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
