蟹味菇滑蛋的简介：

根据@烟火间的滑蛋虾仁的方子改的~换成菇也好好味！

蟹味菇滑蛋的用料：

教您蟹味菇滑蛋的家常做法，怎么做蟹味菇滑蛋好吃

一、蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。

二、玉米淀粉加水拌匀。

三、鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。

四、锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先不要翻。等底部略略凝固，再画圈炒散。

五、待蛋液一凝固就出锅，以免变老。