香葱芝麻火腿包
香葱芝麻火腿包的简介:
加了火腿的面包深得小朋友的喜爱。特别是翻转成花形,看上去全是满满的火腿哎。
香葱芝麻火腿包的用料:
高粉200克 | 低粉50克 |
鸡蛋50克 | 黄油25克 |
火腿肠八根 | 水100克左右 |
白糖20克 | 盐2克 |
酵母2.5克 | 芝麻少许 |
葱少许 | 蛋液少许 |
教您香葱芝麻火腿包的家常做法,怎么做香葱芝麻火腿包好吃
一、原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大
二、然后分成八份
三、取其中一份擀长
四、包入火腿肠
五、包好后
六、用上面用剪刀剪出七刀
七、然后扭转整形成花形
八、发酵好后,上面刷蛋液,撒芝麻,和香葱。烤箱190度预热,中层,烤12-15分钟左右
心食神小贴士:
一、糖量决定面包上色的时间长短,所以你根据自己需要放糖。二、火腿在烤前最好在上面刷点水,烤的时候不容易干。
三、同样的道理,香葱,也是清洗后切末就洒上,不要风干了,不然烤的时候会容易糊。