枣花饼

枣花饼的做法
2013-07-06 发自 心食神 浏览: 标签:补血

枣花饼的用料:

面粉
发酵粉牛奶

教您枣花饼的家常做法,怎么做枣花饼好吃

一、取一碗,放入发酵粉,倒入少许牛奶,至发酵粉溶化

二、取一盆,放入面粉,倒入溶化的发酵粉

三、再倒入牛奶,搅拌成面穗

四、然后用手用力搓揉,尽量将面块揉成团,直到面团表面均匀光滑

五、把揉好的面团放在温暖处饧发,至面团两倍大即可

六、把饧发好的面团分成大小相等的剂子

七、把剂子错成长短粗细一致的条

八、把搓好的条弄成长圈

九、在长圈的两头各放一颗枣

十、把三个放了枣的一样大小的长圈,竖着排在一起

十一、用筷子从中间往中心夹住

十二、形成一个梅花状即可

十三、蒸锅里放水,烧开,把做好的枣饼放入笼屉里,放在蒸锅里,大火蒸15分钟即可

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