牛肉粉丝汤
牛肉粉丝汤的用料：
| 牛腩 | 粉丝 |
| 香菜 | 蒜瓣 |
| 姜 | 干辣椒 |
| 香叶 | 葱 |
| 白胡椒粉 | 盐 |
| 生抽 |
教您牛肉粉丝汤的家常做法，怎么做牛肉粉丝汤好吃
一、粉丝加水泡开
二、捞出沥水
三、牛腩切块，焯水
四、冲去浮沫
五、葱打结、蒜瓣剥好，姜切片
六、香菜洗净切段
七、葱切葱花
八、焯水好的牛肉入高压锅，加蒜瓣，香叶、干辣椒、姜片、葱结，清水适量，稍稍多一点水，因为要汤
九、放生抽一点点，不要多
十、盖上锅盖，大火，高压锅上汽，继续3-5分钟
十一、打开
十二、放适量盐调味
十三、继续盖上锅盖，小火将牛腩炖熟
十四、清水，加粉丝，煮开，透明即可
十五、捞出粉丝
十六、加牛腩清汤
十七、放香菜葱花，牛肉块
十八、撒少许白胡椒粉即可！啃吧
心食神小贴士：
一、牛肉焯水冲干净浮沫要二、牛肉煮的时候，放一点点生抽，增加鲜味，但是不是红烧哈，一点点就好
三、加点白胡椒粉，或者辣酱醋。。。随意哈
四、对了，煮牛肉的时候，香料建议减量哈，不然香料味太重。。。你懂的。
