芝士蒜蓉烤龙虾

芝士蒜蓉烤龙虾的做法
2013-07-06 发自 心食神 浏览: 标签:

芝士蒜蓉烤龙虾的简介:

年还没过完呐,红红火火的才应景嘛。

芝士蒜蓉烤龙虾的用料:

龙虾1只5瓣
3片月桂叶2片
罗勒2克百里香2克
花椒5-6颗奶油30ml
黄油两勺帕玛森奶酪适量

教您芝士蒜蓉烤龙虾的家常做法,怎么做芝士蒜蓉烤龙虾好吃

一、准备材料。

二、汤锅内放水,将姜片、月桂叶、罗勒、百里香、花椒放入,大火煮5分钟。接着将龙虾整个放入,煮10分钟。

三、沿龙虾中线剖开,分成两半。剔除泥肠,虾肉切小块,胆取出备用,钳子敲碎。

四、黄油小火烧热,煸炒蒜蓉至微黄。

五、将龙虾肉、胆、淡奶油、炒过的蒜蓉拌匀,均匀地分装进龙虾壳,表面撒帕玛森奶酪和碎罗勒叶。烤箱预热200度,中层,约15分钟即可。

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