蒜香奶油煎鸡翅

蒜香奶油煎鸡翅的做法
2013-07-06 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜香奶油煎鸡翅的简介:

不知道有没有人和我一样,吃蒜茸面包的时候不是用黄油+蒜茸,而是用淡奶油+蒜茸调汁?这两种其实我都试过很多次,但是最后还是偏爱淡奶油蒜茸汁,觉得口感更香。那天拿出鸡翅,在做黑椒还是麻辣口味中纠结了很久,突然看到做蒜茸面包剩下的蒜茸奶油酱,然后突然奇想用这个把鸡翅腌上了。最后的结果...想说好吃到流泪阿亲!!!

蒜香奶油煎鸡翅的用料:

6-8瓣奶油50ml
两小勺黑胡椒少许
意大利综合香料(可选)少许洋葱半个
鸡翅8只

教您蒜香奶油煎鸡翅的家常做法,怎么做蒜香奶油煎鸡翅好吃

一、蒜捣泥;洋葱切条;鸡翅洗干净,划刀备用

二、将捣好的蒜泥和淡奶油混合,加香料(可选)、黑胡椒、盐调味

三、将鸡翅和洋葱条充分和蒜茸奶油酱汁混合,盖保鲜膜腌制一晚上

四、第二天直接热平底锅中小火煎到两面金黄就可以拉,鸡翅会出油所以不用再放油啦

五、煎好鸡翅以后我用利用锅底的油加淡奶油调了个汁儿,就是倒上淡奶油和盐混合,加热到微黄!

心食神小贴士:

腌制时候的洋葱我也煎了,我爱吃熟透的洋葱软软甜甜的~

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