番茄豆腐汤

2013-07-05 发自心食神浏览：标签：

番茄豆腐汤的用料：

一、番茄切块，豆腐切丁，葱切丝待用

二、热锅，倒油，放入花椒烹锅，关火，取出花椒

三、倒入葱花，开火，倒入切片的西红柿，翻炒，放盐，翻炒至糊状

四、倒入开水，放入花生米，煮沸

五、放入豆腐，煮沸，2分钟后关火完成

如果想豆腐嫩滑，可以先过水。

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