沙嗲牛肉
沙嗲牛肉的简介：
这个菜非常的简单。新加坡马来西亚的出名菜。配上小黄瓜，很适合夏天当下酒菜和宵夜。最近在尝试素食，所以我用的素牛肉丸。今日山翁自治厨，嘉肴不似出贫居。^_^
沙嗲牛肉的用料：
| 沙嗲酱 | 姜 |
| 小米辣椒 | 牛肉 |
| 小黄瓜或者黄瓜 | 盐 |
教您沙嗲牛肉的家常做法，怎么做沙嗲牛肉好吃
一、用盐和料酒腌制下牛肉。素牛肉丸不用腌制
二、锅内倒少量油
三、倒入沙嗲酱和姜丝一同翻炒
四、倒入牛肉和酱料一同翻炒，喜欢汤汁多一点的可以放一点点水.素牛肉丸不怕煮老，可以多煮一些时间。牛肉就稍稍少煮点时间啦。
五、牛肉断生就可以起锅了
六、装盘，配上小黄瓜一起上桌。
