自制黑芝麻汤圆

自制黑芝麻汤圆的做法
2013-07-05 发自 心食神 浏览: 标签:自制汤圆

自制黑芝麻汤圆的用料:

芝麻汤圆粉
白糖(最好用糖粉或蜂蜜)炒好的面
色拉油(买的用猪油)开水
鸡蛋醪糟

教您自制黑芝麻汤圆的家常做法,怎么做自制黑芝麻汤圆好吃

一、将所有的馅料(除面粉外)放在一起用搅拌器打成酱(没有搅拌器可以将芝麻擀成细一点的末)

二、再加上炒面揉在一起,捏成小丸

三、将汤圆粉用开水烫一下和成面团(不能太软)

四、取一小块面团揉成团用拇指开窝放入馅球包好揉圆.水烧开放汤圆煮至浮起,倒入搅好的蛋花.煮一分钟关火放入白糖即可

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