清蒸甲鱼

清蒸甲鱼的做法
2013-07-05 发自 心食神 浏览: 标签:

清蒸甲鱼的简介:

滋补的一道菜

清蒸甲鱼的用料:

甲鱼葱段
姜片花雕
冰糖

教您清蒸甲鱼的家常做法,怎么做清蒸甲鱼好吃

一、甲鱼宰杀,泡热水去除粘膜、内脏、油脂

二、调入花雕酒、盐、冰糖、葱段、姜片

三、上锅蒸煮30分钟即可

心食神小贴士:

甲鱼的腥味来自外层的粘膜和腹内油脂,必须清理干净

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