吐司

吐司的做法
2013-07-05 发自 心食神 浏览: 标签:

吐司的用料:

金像高筋面粉300克16克
4克蛋液60克
150克耐高糖酵母3克
橄榄26克

用料2(蜂蜜可可吐司)

金像高筋面粉300克可可粉15克
蜂蜜60克耐高糖酵母4克
10克4克
蛋液50克牛奶160克
黄油28克耐烤巧克力豆50克

教您吐司的家常做法,怎么做吐司好吃

一、先将蛋液,水,糖,盐,橄榄油,混合均匀

二、倒进高粉,酵母

三、放进面包机,选700克(重量),light(色泽)

四、按开始键运行,面包机全程操作完成,程序结束听到提示音,取出面包桶,倒出面包,晾凉后密封保存

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做法2

一、黄油切片放入面包桶内,隔热水融化

二、黄油融化成液体后,继续加入蛋液,牛奶,蜂蜜,糖,盐,搅匀(蜂蜜若不容易搅匀,可再隔热搅匀)

三、倒进高粉,可可粉和酵母

四、放进面包机,选择“法式面包程序

五、重量选“700克”,色泽“light

六、在果料盒里放入耐烤巧克力豆(蔓越莓更好一些,因为试过三次巧克力豆,第一次用之前的和面+和风程序完成,巧克力豆都完好;第二次用法式面包程序,换了另一牌子的巧克力豆,全化掉了;第三次依然是法式面包程序,巧克力豆用的第一次那种,一半巧克力豆一半蔓越莓,巧克力豆完好的也不多,蔓越莓都看得到)

七、盖上盖子,摁开始键,由面包机自动完成程序

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