吐司
吐司的用料:
金像高筋面粉300克 | 糖16克 |
盐4克 | 蛋液60克 |
水150克 | 耐高糖酵母3克 |
橄榄油26克 |
用料2(蜂蜜可可吐司)
金像高筋面粉300克 | 可可粉15克 |
蜂蜜60克 | 耐高糖酵母4克 |
糖10克 | 盐4克 |
蛋液50克 | 牛奶160克 |
黄油28克 | 耐烤巧克力豆50克 |
教您吐司的家常做法,怎么做吐司好吃
一、先将蛋液,水,糖,盐,橄榄油,混合均匀
二、倒进高粉,酵母
三、放进面包机,选700克(重量),light(色泽)
四、按开始键运行,面包机全程操作完成,程序结束听到提示音,取出面包桶,倒出面包,晾凉后密封保存
|||做法2
一、黄油切片放入面包桶内,隔热水融化
二、黄油融化成液体后,继续加入蛋液,牛奶,蜂蜜,糖,盐,搅匀(蜂蜜若不容易搅匀,可再隔热搅匀)
三、倒进高粉,可可粉和酵母
四、放进面包机,选择“法式面包程序
五、重量选“700克”,色泽“light
六、在果料盒里放入耐烤巧克力豆(蔓越莓更好一些,因为试过三次巧克力豆,第一次用之前的和面+和风程序完成,巧克力豆都完好;第二次用法式面包程序,换了另一牌子的巧克力豆,全化掉了;第三次依然是法式面包程序,巧克力豆用的第一次那种,一半巧克力豆一半蔓越莓,巧克力豆完好的也不多,蔓越莓都看得到)
七、盖上盖子,摁开始键,由面包机自动完成程序