母亲节蛋糕

母亲节蛋糕的做法
2013-07-05 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕 糕点

母亲节蛋糕的用料:

8寸戚风蛋糕1个奶油300ML
1/4杯草莓4个
奇异果1个芒果2个
粉红食用色素1滴果胶适量

教您母亲节蛋糕的家常做法,怎么做母亲节蛋糕好吃

一、蛋糕片成2片

二、鲜奶油加糖打硬性

三、把蛋糕托板放在转盘上,放上一片蛋糕片,抹上薄薄的奶油,撒上芒果丁

四、盖上另一片蛋糕,轻压一下,倒入适量的奶油,用抹刀抹平

五、剩余的奶油滴入1滴粉红色素,拌匀,装入裱花袋里

六、在蛋糕边上挤一圈花纹,放上水果装饰

七、在水果上刷上果胶,水果看上去会更有亮度

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