韭菜花炒鸡胗

2013-07-05 发自心食神浏览：标签：

韭菜花炒鸡胗的用料：

一、把鸡胗切片，韭菜花切段，姜蒜切片待用。

二、提前1小时候，用料酒，糖，醋，盐，生粉腌一下鸡胗。

三、放油炒香姜蒜。

四、放入鸡胗爆炒至半熟。

五、放入韭菜花一起翻炒至熟。

六、放合适的盐，翻炒混合准备起锅。

韭菜花不需要炒的太久，嫩一点比较好吃。

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