黑椒鸡翅
黑椒鸡翅的简介:
鸡翅什么最有爱了,忍不住各种口水,又好吃又好看,最重要的是一点也不麻烦,下班回来随便一弄就有得吃了。
黑椒鸡翅的用料:
鸡翅9个 | 食用油适量 |
料酒两汤勺 | 黑椒粉少量 |
教您黑椒鸡翅的家常做法,怎么做黑椒鸡翅好吃
一、鸡翅清洗干净,尽量沥干水分
二、鸡翅两面各划两下
三、放料酒及一小撮盐腌一下(料酒去肉腥味,盐是入味)
四、锅里倒一般煮菜用的油,烧热,放鸡翅,调中火,先煎好一面再煎另一面,快好的时候可以滴几滴酱油增加颜色。
五、最后沥油出锅,撒上黑椒粉就大功告成了。
心食神小贴士:
洗好的鸡翅一定要控干水分,水分太多不好煎,煎出来的鸡翅就不够香。煎鸡翅要有耐心,火不能太大,要控制好火候。