熊宝宝咖喱鸡肉饭

熊宝宝咖喱鸡肉饭的做法
2013-07-05 发自 心食神 浏览: 标签:

熊宝宝咖喱鸡肉饭的简介:

造型可爱,适合逗小朋友开心。在maximaxi的晚安小熊咖喱饭基础上做了些修改。用咖喱粉调的汁,味道也很不错哦。

熊宝宝咖喱鸡肉饭的用料:

鸡肉160克土豆70克
胡萝卜50克洋葱50克
牛奶约220克鸡蛋2个
咖喱粉4克4-6克
1克蜂蜜5毫升
酱油5毫升淀粉2克
熟米饭适量紫菜一小块
奶酪一小块

教您熊宝宝咖喱鸡肉饭的家常做法,怎么做熊宝宝咖喱鸡肉饭好吃

一、鸡肉洗净,切2cm见方的块。土豆、胡萝卜去皮,切滚刀块。洋葱去皮,切小块。

二、锅中放适量油,油热后改小火,放入洋葱煸炒出香味。

三、放入鸡块,炒至鸡肉变白,盛出。

四、锅中加些油,放入土豆和胡萝卜块,小火煸炒几分钟至半熟。

五、把牛奶倒入锅中,煮开。

六、加入咖喱粉、糖、盐,拌匀

七、煮开后,盖盖,小火炖熟。放入炒好的洋葱和鸡块,炒匀。

八、用少许水把蜂蜜化开,加入锅中,炒匀。开锅后关火即可。

九、把鸡蛋打散,加入淀粉,打匀。把鸡蛋液摊成一张蛋饼。

十、盛适量米饭放入玻璃碗中,按平,使米饭平铺占满半个碗。

十一、盛些咖哩鸡肉填满碗空的一半。

十二、再盛适量米饭在另一个容器中,加入酱油,拌匀。米饭的量够做小熊的脑袋和胳膊即可。

十三、戴上塑料手套,取部分加了酱油的米饭,用手团出小熊的脑袋和耳朵,放在玻璃碗中的白米饭上。

十四、再取适量白米饭团出小熊的身子放在碗中。

十五、把鸡蛋饼切半张,把黄色的一面朝上,作为被子盖在小熊身上。

十六、用加了酱油的米饭团出小熊的两只胳膊,放在被子外面。

十七、17.用刀或剪子用奶酪做一个圆片,放在小熊的脸中央。再用奶酪片做两个耳朵的形状,分别放在小熊的耳朵上。之后用紫菜片做出小熊的鼻头和嘴,放在熊脸上的奶酪片上。这样我们的熊宝宝咖喱鸡肉饭就完成了。

心食神小贴士:

一、这道美味的咖喱鸡肉饭大人、孩子都爱吃。如果不是专门为孩子做的话,可以不做造型,这样更简单,可以节省很多时间。
二、加入牛奶小火炖煮时,如果汤汁收的过快,土豆和胡萝卜还没熟的话,可以适当再加些牛奶。
三、加了淀粉的鸡蛋摊成蛋饼会更硬一些,以免造型时易破。摊蛋饼时用小火,不要翻面,或者最后翻下面,马上出锅,保持蛋饼的一面是黄色的,做被面比较漂亮。

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