豆沙芝麻小点心
豆沙芝麻小点心的用料:
低粉140g | 黄油60g |
豆沙500g | 转化糖浆125g |
白芝麻少许 | 蛋1个 |
蜂蜜1大勺 |
教您豆沙芝麻小点心的家常做法,怎么做豆沙芝麻小点心好吃
一、蛋打散,加入蜂蜜拌匀之后
二、过筛备用
三、黄油在室温软化,加入糖浆混合均匀
四、加入面粉拌匀
五、包上保鲜膜室温醒2小时。烤箱预热220度
六、取106g外皮,包入125g豆沙。包好收口后,在案板上滚成长条
七、表面刷上过筛的蜂蜜蛋液
八、撒些芝麻,切成小段入烤炉
九、烤焙时间约12-15分钟,底部呈金黄色即可